ブログ - 京と若狭をつなぐ御食国アカデミー

活動紹介 · 2021/05/14

「小浜市文化財保存活用地域計画～おばまだからできること。～」が、文化庁長官の認定を受けました。

７月１７日、「小浜市文化財保存活用地域計画～おばまだからできること。～」が、文化庁長官の認定を受けました。文化財保存活用地域計画は、文化財保護法の改正により定められた制度で、本計画は小浜市の文化財行政のマスタープランとなる計画になります。小浜市は、地域住民の皆様と一体になって、歴史・文化の保存と活用を通して、地域の魅力を高める取組みを進めて参ります。この計画の本編・概要版は、下記のページでご覧いただけます。 https://www1.city.obama.fukui.jp/category/page.asp?Page=4582

新着情報 · 2021/04/01

御食国若狭おばま食文化館　令和３年度の季節の調理体験

若狭の豊富な食材を使い、団体･グループ等で季節の料理を楽しく作ることが出来ます。食生活改善推進員の有志で構成するグループマーメイドが指導にあたります。

新着情報 · 2019/01/09

食の学び体験ツアー「であうＷＡ」

御食国アカデミーの学び・体験のコンテンツについては、おばま観光局が運営する「であうＷＡ」からご覧いただけます。海・山・里の体験をお楽しみください。

活動紹介 · 2018/05/25

御食国アカデミーvol.4「アル・ケッチャーノ奥田シェフの料理教室」が開催されました！

5月21日（月）、御食国若狭おばま食文化館で御食国アカデミーvol.4として、山形県鶴岡市のイタリアンレストラン「アル・ケッチャーノ」から奥田政行シェフをお招きし、料理教室が開催されました。奥田シェフが手掛ける、庄内平野の良質な食材と日本海の新鮮な魚介を使った料理が楽しめるアル・ケッチャーノは、国内外の食通から人気を集めています。...